La con secución de la Marca Garantia del Espárrago de Tudela de Duero. La consecución de la Denominación de Origen para los espárragos de Tudela de Duero. Realzar el producto de la huerta de Tudela de Duero y de su comarca, al lugar donde se merece, correspondiendo con la tradición y su prestigio histórico. Potenciar el producto de la huerta de Tudela de Duero promoviendo, con colaboración de las instituciones, ferias publicaciones, colaboraciones en medios audiovisuales, conferencias, circulos de oponión etc. Realizar las gestiones pertinentes para la consecución de la Denominación de Origen «Esparragos de Tudela de Duero» y la Marca de Garantía. Procurar un cultivo lo más respetuoso con el medio ambiente compatible con la rentabilidad del cultivo. Colaboración con las instituciones para la realización de la cita anuel de la Feria del Espárrago. Establecer las bases para un concurso-cata de espárragos y de sus cocinados para su realización